Saputra, Haerun (2020) IDENTIFIKASI PEWARNA RHODAMIN B PADA JAJANAN ARUM MANIS YANG DIJUAL DI KOTA KENDARI. Karya Tulis Ilmiah thesis, Poltekkes Kemenkes Kendari.
|
Text (HALAMAN DEPAN-ABSTRAK)
COVER.pdf Download (784kB) | Preview |
|
|
Text (BAB I PENDAHULUAN)
BAB 1.pdf Download (43kB) | Preview |
|
|
Text (BAB II TINJAUAN PUSTAKA)
BAB II.pdf Download (187kB) | Preview |
|
|
Text (BAB III KERANGKA KONSEP)
BAB III.pdf Download (41kB) | Preview |
|
|
Text (BAB IV METODE PENELITIAN)
BAB IV.pdf Download (50kB) | Preview |
|
![[img]](http://repository.poltekkes-kdi.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (BAB V HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN)
BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (42kB) |
|
|
Text (BAB VI PENUTUP)
BAB VI.pdf Download (30kB) | Preview |
|
|
Text (DAFTAR PUSTAKA)
DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (41kB) | Preview |
|
|
Text (LAMPIRAN)
LAMPIRAN.pdf Download (1MB) | Preview |
Abstract
Haerun Saputra (P00341017066) Identifikasi Pewarna Rhodamin B Pada Jajanan Arum Manis Yang Dijual Di Kota Kendari. Dibimbing oleh Fonnie E. Hasan dan Ruth Mongan (xiv + 34 Halaman + 4 Gambar + 2 Tabel + 1 Lampiran). Pendahuluan : Arum manis merupakan salah satu jenis jajanan terbuat dari gula pasir yang dipanaskan sambil diputar kemudian diberi zat pewarna sehingga warnanya merah. Zat pewarna tersebut bisa menggunakan zat pewarna alami atau zat pewarna tekstil, karena warna arum manis ini mencolok maka diprediksi mengandung pewarna Rhodamin B. Tujuan : Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi zat pewarna Rhodamin B pada jajanan arum manis yang dijual di Kota Kendari. Metode : Metode penelitian ini dilakukan secara kualitatif dengan menggunakan Tes Kit Rhodamin B untuk identifikasi adanya Rhodamin B didalam sampel yang diperiksa, dimana jika ada Rhodamin B terjadi perubahan warna dari merah menjadi ungu. Hasil : Dari ketiga sampel setelah diberi Tes Kit Rhodamin B terjadi perubahan warna dari warna merah menjadi ungu yang artinya sampel positif Rhodamin B. Kesimpulan : Sampel arum manis yang diteliti sebanyak 3 (100%) mengandung pewarna Rhodamin B. Saran : Bagi peneliti selanjutnya disarankan agar melanjutkan dengan meneliti kadar Rhodamin B pada jajanan arum manis. Kata Kunci : Arum Manis, Rhodamin B, Metode Tes Kit Rhodamin B. Daftar Pustaka : 37 buah (2005-2019)
| Item Type: | Thesis (Karya Tulis Ilmiah) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Arum Manis, Rhodamin B, Metode Tes Kit Rhodamin B. |
| Subjects: | R Medicine > RS Pharmacy and materia medica |
| Divisions: | Jurusan Analis Kesehatan > Program Studi Teknologi Laboratorium Medik |
| Depositing User: | Unnamed user with email info@poltekkes-kdi.ac.id |
| Date Deposited: | 08 Nov 2021 01:57 |
| Last Modified: | 08 Nov 2021 01:57 |
| URI: | http://repository.poltekkes-kdi.ac.id/id/eprint/2072 |
Actions (login required)
 |
View Item |
