Sari, Lisa Erna (2021) LAMA PENGERINGAN DAN KADAR GARAM TERHADAP KADAR AIR, PROTEIN, YODIUM ,KALSIUM DAN SIFAT ORGANOLEPTIK IKAN POGO ( Aluterus Monoceros ) KERING. Skripsi thesis, Poltekkes Kemenkes Kendari.