HUBUNGAN KONSUMSI ENERGI DAN PROTEIN DENGAN STATUS GIZI PADA REMAJA PUTRI DI SMAN 1 KENDARI

Armiatin Hasan, Penulis and Andi Erwin, Pembimbing 1 and Rasmaniar, Pembimbing 2 (2018) HUBUNGAN KONSUMSI ENERGI DAN PROTEIN DENGAN STATUS GIZI PADA REMAJA PUTRI DI SMAN 1 KENDARI. Karya Tulis Ilmiah thesis, Poltekkes Kemenkes Kendari.

Preview

Text ARMIATIN HASAN DIII GIZI.pdf Download (988kB) | Preview

Abstract

Latar Belakang : Fase remaja yang ditandai dengan kematangan fisiologis seperti pembesaran jaringan sampai organ tubuh membuat remaja memerlukan kebutuhan nutrisi yang spesial. Spesial dalam artian masa remaja merupakan masa pertumbuhan yang membutuhkan zat gizi lebih banyak dari pada masa dewasa. Salah satu permasalahan yang dihadapi oleh remaja ialah permasalahan yang berkaitan dengan gizi. Cara sederhana yang dapat digunakan untuk menentukan status gizi pada remaja adalah dengan mengukur Indeks Massa Tubuh (IMT) atau Body Mass Index (BMI) dan pada remaja putri menggunakan IMT/U. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan konsumsi energi dan protein dengan status gizi pada remaja putri. Metode : Penelitian ini merupakan penelitian observasional dengan pendekatan Cross Sectional. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Agustus 2016 di SMA Negeri 1 Kendari. Sampel dalam penelitian ini adalah anggota populasi terpilih yaitu siswi di kelas X dan XI SMA Negeri 1 Kendari berjumlah 108 siswi. Teknik pengambilan sampel pada penelitian ini yaitu secara accidental sampling sedangkan uji yang digunakan yaitu Uji Chi-Square. Hasil : Penelitian ini menunjukkan bahwa dari 108 responden ditemukan status gizi overweight sebesar 21,3 %,3,7 % untuk status gizi obesitas dan status gizi kurus sebesar 3,7 %. Sedangkan data asupan makan menyatakan bahwa dari 108 responden ditemukan sebagian besar (99,1 %) asupan energi kurang dan (69,4 %) asupan protein kurang. Berdasarkan hasil uji chi square ditemukan nilai P (0,982) > 0,05 disimpulkan bahwa tidak ada hubungan antara asupan energi dengan status gizi dan berdasarkan hasil uji chi square ditemukan nilai P (0,154) > 0,05 disimpulkan bahwa tidak ada hubungan antara asupan protein dengan status gizi. Penelitian ini menyarankan perlu adanya perbaikan status gizi pada siswi SMA agar tubuh menjadi ideal serta status gizi normal dengan mengkonsumsi energi dan protein sesuai dengan kebutuhan tubuh dan bagi peneliti selanjutnya dalam melakukan penelitian ini perhatikan ketersediaan makanan disekitar sekolah untuk menentukan faktor asupan siswi

Actions (login required)

View Item