PERSEPSI MASYARAKAT TERHADAP PEMANFAATAN IKAN GLODOK (Periopthalmodon Schlosseri) DI DESA SAWAPUDO KECAMATAN SOROPIA KABUPATEN KONAWE

Enikusrini, Penulis and Masrif Bahrun, Pembimbing 1 and Rita Irma, Pembimbing 2 (2018) PERSEPSI MASYARAKAT TERHADAP PEMANFAATAN IKAN GLODOK (Periopthalmodon Schlosseri) DI DESA SAWAPUDO KECAMATAN SOROPIA KABUPATEN KONAWE. Skripsi thesis, Poltekkes Kemenkes Kendari.

Preview

Text 1. Skripsi Enikusrini Final.pdf Download (1MB) | Preview

Abstract

Latar Belakang: Populasi Ikan Glodok (ikan palu-palu) di Kecamatan Soropia ternyata cukup banyak di wilayah tersebut, namun hampir tidak pernah dimanfaatkan sebagai konsumsi pangan oleh masyarakat, hanya sesekali di konsumsi sebagai alternatif pengobatan penyakit ISPA. Meskipun ikan glodok sudah mempunyai nilai ekonomis (yang masih relatif kecil) namun penelitian terutama tentang aspek biologisnya belum banyak dilakukan. Tujuan: Mengetahui persepsi masyarakat terhadap pemanfaatan ikan glodok (Periopthalmodon schlosseri) di Desa Sawapudo Kecamatan Soropia Kabupaten Konawe. Metode: Jenis penelitian yang digunakan adalah kualitatif. Jumlah sampel 20 Informan Penelitian ini dilakukan di Desa Sawapudo Kecamatan Soropia Kabupaten Konawe pada tanggal 6-10 bulan Juni 2018. Sampel dalam penelitian ini ditetapkan snowball chain sampling (sampel bola salju) yaitu pengambilan informan dilakukan secara berantai dengan meminta informasi pada orang yang telah diwawancarai, menggunakan kriteria masyarakat yang berada di sekitar pesisir pantai di Desa Sawapudo Kecamatan Soropia Kabupaten Konawe. Hasil: Menunjukkan bahwa persepsi masyarakat di Desa Sawapudo sehubungan dengan pemanfaatan ikan glodok kurang baik, dimana masyarakat jarang atau bahkan tidak sama sekali mengkonsumsi ikan glodok. Masyarakat hanya sebagian kecil yang memanfaatkan sebagai obat, dimana masyarakat beranggapan bahwa ikan tersebut beracun.

Actions (login required)

View Item