IDENTIFIKASI CACING Fasciola hepatica PADA HATI SAPI DI RUMAH POTONG HEWAN ANGGOEYA KECAMATAN POASIA KOTA KENDARI

Karnila, Penulis and Ruth Mongan, Pembimbing 1 and Muhaimin Saranani, Pembimbing 2 (2018) IDENTIFIKASI CACING Fasciola hepatica PADA HATI SAPI DI RUMAH POTONG HEWAN ANGGOEYA KECAMATAN POASIA KOTA KENDARI. Karya Tulis Ilmiah thesis, Poltekkes Kemenkes Kendari.

Preview

Text skripsi karnila.pdf Download (672kB) | Preview

Abstract

Karnila (P00341015021). Identifikasi Cacing Fasciola hepatica Pada Hati Sapi di Rumah Potong Hewan Anggoeya Kecamatan Poasia Kota Kendari. Dibimbing oleh ibu Ruth Mongan dan bapak Muhaimin Saranani (xiv + 3 Daftar Tabel + 5 Daftar Gambar + 6 Daftar Lampiran + 32 Halaman). Rumah pemotongan hewan merupakan salah satu tempat penyediaan daging. Tempat tersebut merupakan tempat yang rawan dan beresiko cukup tinggi terhadap mikroba pathogen. Oleh sebab itu, daging sapi yang diperoleh dari rumah potong hewan sangat rentan terinfeksi. Salah satu penyakit parasit yang menyerang ternak sapi adalah fasciolosis yang disebabkan oleh cacing hati Fasciola hepatica.Tujuan penelitian ini untuk mengidentifikasi cacing Fasciola hepatica pada hati sapi di rumah potong hewan anggoeya kecamatan poasia. Metode penelitian ini adalah penelitian kualitatif dengan desain observasional analitik yakni dengan melakukan pemeriksaan sampel hati sapi untuk melihat keberadaan cacing Fasciola hepatica secara mikroteknik laboratoris. Hasil penelitian menujukan hasil bahwa dari 3 sampel daging hati sapi yang diduga terinfeksi cacing Fasciola hepatica dari rumah potong hewan anggoeya Sulawesi tenggara, tidak terdapat sampel hati sapi yang positif terinfeksi jenis cacing tersebut. Kesimpulan penelitian ini tidak ditemukan cacing dewasa Fasciola hepatica dan telur atau larva cacing Fasciola hepatica dengan metode histotehnik pada hati sapi yang dipotong dirumah potong hewan anggoeya kecamatan Poasia. Untuk penelitian selanjutnya disarankan untuk mengambil sampel dengan jumlah yang lebih banyak serta menggunakan Faeces sapi sebagai sampel untuk mengidentifikasi keberadaan cacing Fasciola hepatica di rumah potong hewan

Actions (login required)

View Item