IDENTIFIKASI BAKTERI COLIFORM PADA MINUMAN SERBUK DI WILAYAH DESA SAWAPUDO KECAMATAN SOROPIA

AISA, NUR (2023) IDENTIFIKASI BAKTERI COLIFORM PADA MINUMAN SERBUK DI WILAYAH DESA SAWAPUDO KECAMATAN SOROPIA. Karya Tulis Ilmiah thesis, Poltekkes Kemenkes Kendari.

Preview	Text COVER..pdf Download (647kB) | Preview
Preview	Text BAB 1..pdf Download (96kB) | Preview
Preview	Text BAB 2.pdf Download (231kB) | Preview
Preview	Text BAB 3..pdf Download (117kB) | Preview
Preview	Text BAB 4.pdf Download (212kB) | Preview
Preview	Text BAB 5.pdf Download (68kB) | Preview
Preview	Text BAB 6.pdf Download (7kB) | Preview
Preview	Text DAFTAR PUSTAKA,.pdf Download (88kB) | Preview
Preview	Text LAMPIRAN..pdf Download (1MB) | Preview

Abstract

Nur Aisa (P00341020030) Identifikasi bakteri coliform pada minuman serbuk di wilayah Desa Sawapudo Kecamatan Soropia. Jurusan D-III Teknologi Laboratorium Medis Poltekkes Kendari yang di bimbing oleh Fonnie E Hasan DCN.,M.Kes dan Reni Yunus S.Si.M.Sc. Pendahuluan : Bakteri adalah salah satu mikroorganisme yang bersifat patogen pada manusia sehingga dapat menimbulkan penyakit. Bakteri coliform adalah jenis bakteri yang umum di gunakan sebagai indicator penentuan kealitas sanitasi makanan dan air. Di era modern ini penduduk indonesia memiliki kebiasaan cenderung suka mengonsumsi bermacam macam makanan dan minuman yang sifatnya dingin, manis dan menyegarkan, di antaranya yang mengandung es batu dan minuman serbuk. Minuman serbuk di sini adalah minuman serbuk yang banyak di konsumsi oleh banyak kalangan mulai dari anak anak sampai rang dewasa. Tujuan : Untuk mengidentifikasi apakah minuman serbuk yang di perjual belikan di wilayah Desa Sawapudo Kecamatan Soropia tercemar oleh bakteri coliform. Metode : Jenis penelitian yang di gunakan adalah deskriptif kualitatif, yaitu untuk mengetahui adanya bakteri coliform pada minuman serbuk di wilayah Desa Sawapudo Kecamatan Soropia. Sampel penelitian yang di gunakan sebanyak 5 sampel yang di ambil secara total sampling. Metode yang di gunakan yaitu MPN (Most Probable Numbers). Hasil : Hasil menunjukkan bahwa dari 5 sampel minuman serbuk tidak ditemukan adanya kontaminasi cemaran bakteri coliform. Kesimpulan : Tidak ditemukan adanya cemaran bakteri coliform pada 5 sampel minuman serbuk di Wilayah Desa Sawapudo Kecamatan Soropia.

Item Type:	Thesis (Karya Tulis Ilmiah)
Contributors:	Contribution contributors NIDN/NIDK UNSPECIFIED Hasan E, Fonnie UNSPECIFIED UNSPECIFIED Yunus, Reni UNSPECIFIED
Uncontrolled Keywords:	Bakteri coliform, minuman serbuk, MPN
Subjects:	R Medicine > R Medicine (General)
Divisions:	Jurusan Analis Kesehatan > Program Studi Teknologi Laboratorium Medik
Depositing User:	NUR AISA -
Date Deposited:	22 Aug 2024 00:46
Last Modified:	22 Aug 2024 00:46
URI:	http://repository.poltekkes-kdi.ac.id/id/eprint/4477

Actions (login required)

View Item