Trisnawati, Ni Putu
(2022)
PENGARUH PEMBERIAN PUDING CINCAU HIJAU TERHADAP PENURUNAN
TEKANAN DARAH TINGGI PADA LANSIA USIA 60-74 TAHUN
DIWILAYAH KERJA PUSKESMAS AMONGGEDO BARU
KABUPATEN KONAWE SULAWESI TENGGARA.
Skripsi thesis, Poltekkes Kemenkes Kendari.
Abstract
Latar belakang : Di Indonesia, prevalensi hipertensi tahun 2018 yaitu sebanyak 34,1%
dimana mengalami kenaikan dari angka sebelumnya di tahun 2013 yaitu sebanyak 25,8%.
Penyebab hipertensi pada lansia yaitu usia, aktifitas fisik, jenis kelamin dan lain-lain. Salah
satu alternative pengobatan non farmakologis dalam menurunkan tekanan darah yaitu
mengkonsumsi cincau hijau karena memiliki kandungan flavonoid dan alkaloid. Cincau
hijau dapat di konsumsi dalam bentuk puding. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui
pengaruh pemberian puding cincau hijau dengan konsentrasi 0,31 gram, 0,62 gram dan
0,93 gram terhadap penurunan tekanan darah pada lansia usia 60-74 tahun.
Metode : Penelitian ini merupakan penelitian Eksperiment dengan rancangan pra-pasca
perlakuan (pretest-prosttest group design). Penelitian ini telah dilaksanakan pada tanggal
16-23 Maret 2022 bertempat di wilayah kerja Puskesmas Amonggedo Baru Kabupaten
Konawe. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini yaitu 44 orang lansia usia 60-74
tahun. Teknik pengambilan sampel dengan metode purposive sampling, sedangkan uji
statistic yang digunakan yaitu uji Wilcoxon dan dilanjutkan dengan uji Duncan. Adapun
bahan yang digunakan dalam penelitian ini yaitu daun cincau hijau, agar-agar swallow,
tepung maizena, susu UHT dan gula.
Hasil : Penelitian ini menunjukkan terdapat penurunan rata-rata tekanan darah sampel
sebelum dan setelah diberikan puding cincau hijau sebesar 12,35/5,79 mmHg, 13,93/5,26
mmHg, dan 19,26/5,53 mmHg. Namun, setelah dilakukan uji Duncan diperoleh hasil
bahwa ketiga konsentrasi tidak memiliki pengaruh terhadaap penurunan tekanan darah
dengan nilai p > 0,05.
Kesimpulan : Tidak ada pengaruh pemberian puding cincau hijau terhadap penurunan
tekanan darah tinggi pada lansia usia 60-74 tahun di wilayah kerja puskesmas Amonggedo
Baru Kabupaten Konawe Sulawesi Tenggara.
Kata kunci : Hipertensi, lansia usia 60-74 tahun, puding cincau hijau
Actions (login required)
 |
View Item |
