CAHYANI, RESTI FRAMESTI (2022) HUBUNGAN TINGKAT KONSUMSI ENERGI PROTEIN DAN SISA MAKAN DENGAN STATUS GIZI PADA PENGHUNI LAPAS KELAS II A PIDANA UMUM KOTA KENDARI. Skripsi thesis, Poltekkes Kemenkes Kendari.
|
Text
Sampul.pdf Download (1MB) | Preview |
|
|
Text
BAB I.pdf Download (346kB) | Preview |
|
|
Text
BAB II.pdf Download (511kB) | Preview |
|
|
Text
BAB III.pdf Download (553kB) | Preview |
|
|
Text
BAB IV.pdf Download (544kB) | Preview |
|
|
Text
BAB V.pdf Download (188kB) | Preview |
|
|
Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (411kB) | Preview |
|
|
Text
LAMPIRAN.pdf Download (1MB) | Preview |
Abstract
Latar Belakang : Status gizi merupakan keadaan kesehatan tubuh seseorang atau sekelompok orang yang diakibatkan oleh konsumsi, penyerapan (absorpsi), dan penggunaan (utilization) zat gizi makanan. Tingkat kecukupan energi dan protein terbagi dalam 5 kategori, yaitu defisit tingkat berat (<70% angka kebutuhan), defisit sedang (70-79% angka kebutuhan), defisit tingkat ringan (80-89% angka kebutuhan), normal (90-119% angka kebutuhan) dan di atas angka kebutuhan lebih (≥120 angka kebutuhan). Sisa makanan dikatakan tinggi jika seseorang meninggalkan sisa makanan lebih dari 25%. Penelitian ini bertujuan untuk melihat hubungan tingkat konsumsi energi protein dan sisa makanan dengan status gizi pidana umum di Lapas kelas II A Kota Kendari. Tujuan : Untuk mengetahui Hubungan Tingkat Konsumsi Energi Protein dan Sisa Makan dengan Status Gizi Pada Penghuni Lapas Kelas II A Pidana Umum Kota Kendari. Metode : Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif analitik dengan pendekatan Cross Sectional dan telah dilaksanakan pada tanggal 9 Maret – 15 Maret 2022 bertempat di Lapas Kelas II A Kota Kendari. Sampel yang digunakan yaitu purposive sampling sedangkan uji statistik yang digunakan yaitu uji chi square. Hasil : Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa tingkat konsumsi energi dalam kategori kurang yaitu sebesar 34,7%, tingkat konsumsi protein dalam kategori cukup yaitu sebesar 93,9%, sisa makanan dalam kategori bersisa yaitu sebesar 32,7%. Ada hubungan tingkat konsumsi energi dengan status gizi pidana umum (p-value 0,00), tidak ada hubungan yang signifikan tingkat konsumsi protein dan status gizi pidana umum (p�value 0,10), ada hubungan sisa makanan dengan status gizi (p-value 0,00). Kesimpulan : Ada hubungan tingkat konsumsi energi dengan status gizi pidana umum di Lapas Kelas II Kota Kendari. Tidak terdapat hubungan tingkat konsumsi protein dengan status gizi pidana umum di Lapas Kelas II A Kota Kendari. Ada hubungan sisa makanan dengan status gizi pidana umum di Lapas Kelas II A Kota Kendari. Kata Kunci : Tingkat Konsumsi Energi, Tingkat Konsumsi Protein, Sisa Makanan, Status Gizi Pidana Umum Lapas Kelas II A Kota Kendari
| Item Type: | Thesis (Skripsi) | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Contributors: |
|
|||||||||
| Subjects: | R Medicine > RN Nutrition | |||||||||
| Divisions: | Jurusan Gizi > Prodi Diploma IV Gizi | |||||||||
| Depositing User: | Unnamed user with email info@poltekkes-kdi.ac.id | |||||||||
| Date Deposited: | 11 May 2023 01:14 | |||||||||
| Last Modified: | 11 May 2023 01:14 | |||||||||
| URI: | http://repository.poltekkes-kdi.ac.id/id/eprint/3345 |
Actions (login required)
 |
View Item |
