MONALISA, MONALISA
(2021)
GAMBARAN PENGETAHUAN GIZI ,ASUPAN ENERGI DAN PROTEIN SERTA
STATUS GIZI IBU HAMIL PADA MASA PANDEMIK COVID 19 DI WILAYAH
KERJA PUSKESMAS WATUBANGGA KECAMATAN WATUBANGGA
KABUPATEN KOLAKA PROVINSI SULAWESI TENGGARA.
Karya Tulis Ilmiah thesis, Poltekkes Kemenkes Kendari.
Abstract
Latar Belakang : (KEK) adalah salah satu keadaan malnutrisi. Dimana keadaan
ibu menderita kekurangan makanan yang berlangsung menahun (kronik) akibat
pemberian makanan yang tidak sesuai dengan kebutuhan gizi . penelitian ini
bertujuan untuk mengetahuai gambaran pengetahuan gizi ibu, asupan energy dan
protein serta status gizi ibu hamil pada masa covid-19 di wilayah kerja puskesmas
watubangga kecamatan watubangga kabupaten kolaka provinsi Sulawesi
Tenggara.
Metode : Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif observasional
dengan pendekatan survey dan telah dilaksanakan pada bulan April 2021
bertempat di wilayah keeja puskesmas watubangga Kecamatan watubangga
kabupaten kolaka Provinsi Sulawesi Tenggara dengan teknik pengambilan
sampel proporsional random sampling. Sampel yang digunakan dalam
penelitian ini sebanyak 47 ibu hamil, Data yang dikumpulkan pengetahuan
gizi ibu , Asupan energi dan Protein serta Status gizi ibu hamil . pengetahuan
gizi diperoleh melalui wawancara langsung dengan sampel menggunakan
kuisioner pengetahuan gizi ibu hamil, Asupan energi dan protein diperoleh
dengan metode recal 2x24 jam , statu gizi ibu hamil diperoleh dengan
pengukuran mengunakan pita lingkar lengan atas (LILA) .
Hasil : Penelitian ini menunjukkan bahwa sebagian besar pengetahuan gizi ibu (
70,2%) dengan kategori kurang , berdasarkan status gizi ibu hamil sebagian
sampel (61,7%) berada pada kategori status gizi Normal dan status gizi pada
kategori KEK sebesar (38,3%), sebagian besar ibu hamil asupan energi sebesar
(59,6%) dengan kategori kurang sedangkan sebagian besar ibu hamil asupan
protein sebesar (74,5%) dengan kategori cukup.
Kata Kunci : Pengetahuan gizi ibu, Asupan Energi dan Protein Status gizi Ibu
Hamil
Actions (login required)
|
View Item |