UJI ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL TANAMAN JAHE GAJAH (Zingiber officinale var officinarum) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Escherichia Coli

Hartina, Wa Ode (2021) UJI ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL TANAMAN JAHE GAJAH (Zingiber officinale var officinarum) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Escherichia Coli. Karya Tulis Ilmiah thesis, Poltekkes Kemenkes Kendari.

Preview

Text KTI WD HARTINA.pdf Download (4MB) | Preview

Abstract

Pendahuluan: Jahe Gajah digunakan sebagai bahan obat alami. Jahe gajah secara potensial digunakan sebagai obat kesahatan nyeri tenggorokan, batuk kering, masuk angin, gatal-gatal, muntah dan diare, karena kandungan senyawa kimia berupa flavonoid, trapenoid, gingerol shogaol dan minyak atsiri,yang memiliki antibakteri terhadap bakteri patogen seperti Escherichia coli. Tujuan: Untuk mengetahui daya hambat ekstrak etanol tanaman jahe gajah (Zingiber officinale var officinarum) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Escherichia coli pada konsentrasi 20%, 40%, 60%, 80% dan 100%. Metode: jenis penelitian ini adalah Eksperimental laboratories. metode penelitian yang digunakan adalah Kirby bauer dengan 5 perlakuan konsentarsi yaitu 20%, 40%, 60%, 80% dan 100% dan konsentrasi positif (siprofloksasin) dan control negatif (aquadest) dengan pengujian dilakukan 2 kali pengujian Hasil: hasil penelitian didaptkan zona hambat ekstrak jahe gajah Terhadap Pertumbuhan Bakteri Escherichia coli dinyatakan resisten dan didapatkan hasil yang yang fluktuatif pada konsentrasi 20%, 40%, 60%, 80% dan 100%. Kesimpulan: Ekstrak jahe gajah tidak efektif sebagai antibakteri alami Bakteri Escherichia coli. Saran : bagi peneliti selanjutnya untuk melakukan penelitian menggunakan jenis bakteri lain yang masih menjadi masalah umum dikalangan masyarakat dan menggunakan jenis antibakteri alami lainnya untuk mengidentifikasi keefektifan terhadap bakteri. Kata Kunci : jahe gajah, Escherichia coli, aktivitas antibakteri

Actions (login required)

View Item