Suciana, Ayu Charlifa
(2021)
GAMBARAN TINGKAT PENDAPATAN, ASUPAN ENERGI DAN PROTEIN
PADA ANAK BALITA STUNTING DI WILAYAH PUSKESMAS RAHIA
KECAMATAN GU KABUPATEN BUTON TENGAH.
Karya Tulis Ilmiah thesis, Politeknik Kesehatan Kemenkes Kendari.
Abstract
Latar belakang: Status gizi adalah suatu keadaan tubuh yang diakibatkan oleh
keseimbangan antara asupan zat gizi dengan kebutuhan. Masalah gizi kurang pada
umumnya disebabkan oleh kemiskinan, kurangnya persediaan pangan, kurang baiknya
kualitas lingkungan, kurangnya pengetahuan masyarakat tentang gizi dan kesehatan.
Sebaliknya masalah gizi lebih disebabkan oleh asupan makanan berlebih dan kemajuan
ekonomi pada lapisan masyarakat tertentu disertai dengan kurangnya pengetahuan
tentang gizi dan kesehatan. Berdasarkan data Prevalensi status gizi anak balita dengan
indikator Tinggi badan berdasarkan umur (TB/U) di Dinas Kesehatan Kabupaten Buton
Tengah, status gizi anak balita stunting adalah 24,9% dari 13 kecamatan dan 14
puskesmas yang ada di wilayah kerja dinas kesehatan Buton Tengah. Tujuan dilakukan
penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran tingkat pendapatan keluarga, asupan
energi dan protein pada anak balita stunting di wilayah kerja Puskesmas Rahia.
Metode: Jenis penelitian deskriptif melalui pendekatan survey dilaksanakan pada bulan
September di wilayah kerja puskemas Rahia. Sampel dalam penelitian ini yaitu 26 anak
balita stunting. Teknik pengambilan sampel yang digunakan yaitu secara Purposive
Sampling.
Hasil: Tingkat pendapatan keluarga pada anak balita stunting sebagian besar 58% dalam
kategori cukup dan kategori kurang yaitu 42%. Asupan energi anak balita stunting
sebagian besar berada pada kategori kurang yaitu 96,53% dan kategori baik yaitu 3,84%.
Asupan protein pada anak balita stunting berada pada kategori kurang yaitu 100%.
Penelitian ini disarankan kepada pihak tenaga kesehatan Puskesmas Rahia untuk
memberikan penyuluhan tentang bahaya stunting pada anak balita dan pentingnya
mengonsumsi makanan bergizi seimban
Actions (login required)
 |
View Item |
