IDENTIFIKASI TELUR Ascaris lumbricoides PADA SAYUR KANGKUNG YANG DIJUAL DI PASAR BARUGA KOTA KENDARI SULAWESI TENGGARA

Arni Pratiwi Heryanto, Penulis and Ruth Mongan, Pembimbing 1 and Tuty Yuniarty, Pembimbing 2 (2016) IDENTIFIKASI TELUR Ascaris lumbricoides PADA SAYUR KANGKUNG YANG DIJUAL DI PASAR BARUGA KOTA KENDARI SULAWESI TENGGARA. Karya Tulis Ilmiah thesis, Poltekkes Kemenkes Kendari.

Preview

Text KTI Arni Pratiwi Heryanto.pdf Download (3MB) | Preview

Abstract

Arni Pratiwi Heryanto (P00320013103). Identifikasi telur Ascaris lumbricoides pada sayur kangkung yang di jual di pasar Baruga Kota Kendari Sulawesi Tenggara. Dibimbing oleh Ibu Ruth Mongan dan Ibu Tuty Yuniarty (xiv + 47 halaman + 9 gambar + 4 tabel + 7 lampiran). Di Indonesia salah satu masalah kesehatan yang masih sangat tinggi adalah cacingan yang ditularkan melalui tanah atau disebut Soil Transmitted Helminth yakni dari 33 provinsi menunjukkan rata-rata prevalensi 31,8% dan Ascaris lumbricoides memiliki infeksi yang paling tinggi. Sumber penularan STH yang paling sering adalah sayuran misalnya sayur kangkung. Dimana pertumbuhan sayur kangkung merambat dan menyebar sehingga dekat dengan tanah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ada tidaknya telur Ascaris lumbricoides pada sayur kangkung yang dijual di pasar Baruga Kota Kendari. Penelitian ini dilakukan secara mikroskopik menggunakan metode flotasi pada sampel sebanyak 6 dengan teknik pengambilan purposive sampling. Hasil penelitian menunjukkan dari 6 sampel yang diperiksa 3 sampel (50%) positif terdapat telur cacing dan 3 sampel (50%) negatif tidak terdapat telur cacing. Dari 3 sampel positif tersebut, 2 sampel (66,67%) terdapat telur Ascaris lumbricoides bentuk decorticated dan berembrio serta 1 sampel (33,33%) ditemukan telur Hookworm. Dengan ditemukannya telur cacing pada sayur kangkung ini, diharapkan agar sayur kangkung yang akan dikonsumsi sebaiknya direndam dalam larutan garam lalu cuci bersih dengan air mengalir serta dimasak secara optimal agar telur cacing tersebut tidak menjadi sumber penularan penyakit kecacingan

Actions (login required)

View Item