GAMBARAN ASUPAN ENERGI, PROTEIN, DAN PENDAPATAN KELUARGA PADA ANAK BALITA STUNTING DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS LAMBUYA

Septiyani, Vivin (2021) GAMBARAN ASUPAN ENERGI, PROTEIN, DAN PENDAPATAN KELUARGA PADA ANAK BALITA STUNTING DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS LAMBUYA. Karya Tulis Ilmiah thesis, Poltekkes Kemenkes Kendari.

Preview

Text (Karya Tulis Ilmiah) VIVIN SEPTIYANI-P00331018096-KARYA TULIS ILMIAH.pdf Download (2MB) | Preview

Abstract

Latar Belakang : Stunting merupakan suatu kondisi dimana kurang gizi kronis yang disebabkan oleh asupan gizi yang kurang dalam jangka waktu yang cukup lama akibat pemberian makanan yang tidak sesuai dengan kebutuhann gizi. Masalah anak pendek (Stunting) merupakan salah satu permasalahan gizi yang dihadapi di dunia, khususnya dinegara-negara berkembang. Data prevalensi balita stunting di Indonesia sebesar 36,4%. Artinya lebih dari sepertiga atau sekitar 8,8 juta balita mengalami masalah gizi di mana tinggi badannya di bawah standar sesuai usianya. Metode Penelitian : Penelitian ini adalah penelitian deskriptif dengan pendekatan survey. Sampel dalam penelitian ini adalah anak balita stunting yang berjumlah 52 orang. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah Purposive Sampling. Pengambilan data dilakukan dengan wawancara menggunakan kuesioner. Hasil : Berdasarkan hasil penelitian Asupan Energi anak balita sebagian besar dalam kategori Kurang yaitu sebesar 67,3% kategori sedang sebesar 25,0% dan kategori baik sebesar 7,7%. Asupan Protein anak balita sebagian besar dalam kategori kurang sebesar 71,2%, kategori sedang sebesar 19,2%, dan kategori baik sebesar 9,6%. Sedangkan Pendapatan Keluarga pada anak balita Stunting sebagian besar dalam kategori Cukup yaitu sebesar 55,8% dan kategori Kurang yaitu sebesar 44,2%. Penelitian ini disarankan kepada pihak tenaga kesehatan Puskesmas Lambuya untuk memberikan penyuluhan tentang fungsi makanan bagi anak balita Stunting. Kata Kunci : Asupan Energi dan Protein, Pendapatan Keluarga, Stunting

Actions (login required)

View Item