POTENSI FILTRAT KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) SEBAGAI PEWARNA ALAMI PADA PEWARNAAN GRAM

Haslianti, Penulis and Fonnie E. Hasan, Pembimbing 1 and Satya Darmayani, Pembimbing 2 (2019) POTENSI FILTRAT KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) SEBAGAI PEWARNA ALAMI PADA PEWARNAAN GRAM. Karya Tulis Ilmiah thesis, Analis Kesehatan.

Preview	Text bab 1.pdf Download (79kB) | Preview
Preview	Text cover.pdf Download (1MB) | Preview
Preview	Text bab 2.pdf Download (420kB) | Preview
	Text bab 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (28kB)
	Text bab 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (26kB)
	Text bab 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (128kB)
Preview	Text BAB 6.pdf Download (83kB) | Preview
Preview	Text daftar pustaka.pdf Download (130kB) | Preview
Preview	Text lampiran.pdf Download (2MB) | Preview

Abstract

Haslianti (P00341016021) Potensi Filtrat Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) Sebagai Pewarna Alami Pada Pewarnaan Gram. Yang dibimbing oleh Fonnie E. Hasan, DCN.,M.Kes selaku pembimbing I dan ibu Satya Darmayani, S.Si.,M.Eng selaku pembimbing II (xiii + 36 Halaman + 2 tabel + 7 lampiran). Pendahuluan : Zat pewarna merupakan suatu bahan kimia sintetik maupun alami yang dapat memberikan warna. Penggunaan zat warna sintetik memiliki kelemahan, yaitu harganya yang mahal, mudah rusak, sulit dalam penyimpanan, dan sangat bahaya bagi kesehatan karena bersifat karsinogenik (berpotensi menyebabkan kanker) dan beracun. Oleh karena itu, dibutuhkan pewarna alternatif sebagai pengganti atau sebagai pilihan lain dari pewarna sintetik. Zat warna alami telah direkomendasikan sebagai alternatif yang lebih efisien untuk menggantikan zat warna sintetik sebagai pewarna yang ramah baik bagi lingkungan maupun kesehatan. Tujuan : Penelitian ini secara umum bertujuan untuk mengetahui potensi filtrat kulit buah naga merah (hylocereus polyrhizus) sebagai pewarna alami pada pewarnaan gram. Metode : Penelitian ini menggunakan metode filtrasi atau disebut juga dengan penyaringan merupakan suatu cara penyaringan yang dapat dipakai untuk memisahkan campuran yang ukuran partikel zat-zat penyusunnya tidak sama dengan menggunakan kertas saring. Hasil : Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada kualitas hasil pewarnaan preparat bakteri E.Coli dan Staphylococcus dengan menggunakan filtrat kulit buah naga merah diperoleh hasil sebanyak 2 slide preparat bakteri E. coli dan 2 slide preparat bakteri Staphylococcus yang tidak terwarnai. Kesimpulan : Dari hasil penelitian dapat ditarik kesimpulan bahwa kulit buah naga merah (Hylocereus polyrhizus) tidak berpotensi mengantikan zat warna Gentian violet pada bakteri gram positif (+) dan zat warna Carbol fucshin pada bakteri gram negatif (-) sebagai pewarna alami untuk pewarnaan gram

Item Type:	Thesis (Karya Tulis Ilmiah)
Uncontrolled Keywords:	Filtrat Kulit Buah Naga, Pewarna Alami, Pewarnaan Gram
Subjects:	R Medicine > RZ Other systems of medicine
Divisions:	Jurusan Analis Kesehatan > Program Studi Teknologi Laboratorium Medik
Depositing User:	Unnamed user with email info@poltekkes-kdi.ac.id
Date Deposited:	03 Dec 2019 07:08
Last Modified:	03 Dec 2019 07:08
URI:	http://repository.poltekkes-kdi.ac.id/id/eprint/1073

Actions (login required)

View Item